طريقة إعداد ميني كرواسون في المنزل.. وصفة سهلة ولذيذة للأطفال

المعجنات الصغيرة، وخاصة الميني كرواسون، تُعتبر من الخيارات المفضلة لدى الكثير من الأطفال.

بدلاً من الاعتماد على المخبوزات الجاهزة، يمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة في المنزل، لتكون وجبة خفيفة وصحية تناسب جميع الأذواق.

تعلمي طريقة إعداد ميني كرواسون بخطوات بسيطة عبر هذه الوصفة.

مكونات ميني كرواسون

- 3 أكواب من الدقيق

- رشة صغيرة من الملح

- ¼ كوب من الزبدة

- ملعقة كبيرة من السكر

- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

- ½ كوب من الحليب الدافئ

- كمية مناسبة من الماء للعجن

- زبدة لتوزيعها على العجينة أثناء الفرد

للوجه:

- بيضة واحدة

- قطرات من الفانيليا

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. ابدئي بتحضير العجينة عبر خلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء كبير.

2. أضيفي الزبدة والحليب وكميّة قليلة من الماء تدريجياً، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

3. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها.

4. بعد التخمر، افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق. قومي بتقطيعها إلى مثلثات صغيرة الحجم.

5. وزعي القليل من الزبدة على كل مثلث، ثم لفيها على شكل رول صغير لتأخذ شكل الكرواسون التقليدي.

6. رتّبي رول الكرواسون في صينية مغلفة بورق الزبدة، وغطيه واتركيه ليختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

7. ادهني الوجه بخليط البيض والفانيليا للحصول على لون ذهبي جذاب بعد الخبز.

8. اخبزي الكرواسون في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح ناضجاً تماماً.

نصيحة إضافية:

يمكنك حشو الميني كرواسون بالشوكولاتة، الجبنة، أو أي حشوة مفضلة لديك لتقديم خيارات متنوعة تُسعد الأطفال وتناسب جميع أفراد الأسرة.