وصفة شهية ومبتكرة.. جلاش بالجبنة والبسطرمة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

إذا كنتِ تبحثين عن طبق جانبي لذيذ يناسب التجمعات العائلية أو مناسبات الضيافة، فإن جلاش الجبنة والبسطرمة هو الخيار الأمثل.

يجمع هذا الطبق ما بين النكهات المميزة والمكونات البسيطة ليقدم لك تجربة طهي استثنائية.

مكونات جلاش بالجبنة والبسطرمة

- رقائق الجلاش

- زبدة مذابة

- جبنة كريمية

- شرائح البسطرمة

- زيتون أسود مقطع إلى حلقات

طريقة التحضير السهلة

1. قومي بفرد ورقة من الجلاش فوق سطح مستوٍ وادهنيها بالزبدة المذابة. قومي بوضع ورقة أخرى فوقها وادهنيها أيضًا.

2. جهزي خليط الحشو بدمج الجبنة الكريمية مع الزيتون الأسود وشرائح البسطرمة.

3. أضيفي كمية مناسبة من الحشوة داخل ورقة الجلاش، واغلقيها بإحكام للحفاظ على الحشو داخلها.

4. قومي بدهن سطح الجلاش بالقليل من الزبدة ثم ضعيه في طاسة ساخنة على نار متوسطة. اقليه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجهتين.

5. قدميه ساخنًا وتمتعي بنكهاته الفريدة مع عائلتك وضيوفك.

نصيحة طهي: يمكنك تقديم الجلاش إلى جانب أطباق أخرى كالسلطات المتنوعة لوجبة متكاملة وشهية.