طريقة تحضير طاجن الجبنة بالبيض بسهولة وطعم لا يُقاوم

طاجن الجبنة بالبيض يُعتبر من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والطعم الغني، وهو الخيار الأمثل لمن يبحثون عن وصفة مُشبِعة وسهلة الإعداد تصلح للإفطار أو العشاء.

يتميز هذا الطبق بمكوناته المتوفرة وتحضيره السريع، ما يجعله محبوبًا لدى الكثيرين.

إليك خطوات تحضيره بالتفصيل.

المكونات:

- 3 بيضات

- كوب من الجبنة البيضاء

- نصف كوب من جبنة الموزاريلا (اختياري)

- 2 ملعقة كبيرة من الحليب

- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت

- رشة من الفلفل الأسود

- رشة من الزعتر أو الشطة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الجبنة البيضاء مع الحليب واهرسي المزيج جيدًا باستخدام شوكة حتى تصبح قوامها ناعماً ومتماسكاً.

2. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخلط المستمر لضمان تجانس المكونات.

3. تبّلي الخليط برشة من الفلفل الأسود وأضيفي الزعتر أو الشطة حسب ذوقك.

4. ادهني طاجن فخار أو صينية صغيرة بالزبدة أو الزيت لتجنب الالتصاق.

5. اسكبي الخليط في الطاجن ووزعي جبنة الموزاريلا على الوجه إذا كنتِ ترغبين.

6. ضعي الطاجن داخل فرن مُسخَّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزيه لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح الوجه متماسكًا ويكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

7. قدّميه ساخنًا إلى جانب الخبز البلدي أو شرائح التوست، ويمكنكِ إضافة سلطة خضراء أو خيار بالزبادي كأطباق جانبية لتعزز النكهة.

هذا الطبق البسيط سيصبح إضافة مميزة إلى مائدتك، بسرعة تحضيره وطعمه اللذيذ، فلا شك أنه سيصبح من الوصفات المفضلة لديك ولعائلتك.