طريقة عمل سلطة الجبنة الحلوم بأكثر من وصفة.. 4 طرق شهية وسهلة

تعد الجبنة الحلوم من الأطعمة الشهية التي يفضلها كثيرون، لما تتميز به من مذاق مميز وقوام متماسك يجعلها مناسبة للتحضير بطرق ووصفات متنوعة، سواء بإضافتها إلى السلطات الطازجة أو تقديمها مشوية أو مقلية مع الخضراوات والصلصات المختلفة.

ويمكن تحضير سلطة الجبنة الحلوم بأكثر من طريقة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة تمنحها مذاقًا مميزًا، وتناسب وجبتي الإفطار والعشاء أو كطبق جانبي على مائدة الغداء.

وفيما يلي نستعرض طريقة عمل سلطة الجبنة الحلوم بأربع وصفات مختلفة.

أولًا: مقادير سلطة الجبنة الحلوم

• اقرأ أيضاً

  • البرتقالي والخطوط الملونة.. أفكار عصرية لتجديد ديكور الحمام بأقل التكاليف
  • طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة.. وصفة سهلة بمذاق شهي لأجواء الشتاء
  • كارولين عزمي تخطف الأنظار بإطلالة أنيقة بالأسود والبرتقالي
  • طريقة عمل فطائر المربى في المنزل بخطوات سهلة
  • طريقة عمل البطاطا بالبرتقال في الفرن.. حلوى اقتصادية بمذاق شهي ورائحة مميزة
  • طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في المنزل بخطوات سهلة
  • طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط.. وصفة هشة وسهلة بطعم ورائحة مميزة
  • طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في المنزل: وصفة سهلة بمكونات بسيطة ونكهة مميزة
  • طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بمذاق شهي ودون استخدام البيض
  • طريقة إعداد كيك البرتقال الهشة بالخطوات التفصيلية
  • تحضير كيك البرتقال المثالي لتعزيز خبرات المرأة في المطبخ
  • حلوى البرتقال والفيلو المفتت: تجربة لذيذة جديدة في مطبخك

  جبنة حلوم.

• عسل أبيض.

• زيت زيتون.

• شطة فليكس.

• شرائح برتقال.

• خس كابوتشا.

• شرائح أناناس.

• شرائح أفوكادو.

• كرانبري.

• بصل أحمر شرائح.

مكونات الصوص:

• عصير برتقال.

• عصير ليمون.

• زعتر.

• مستردة.

• بشر برتقال.

• ملح وفلفل.

• زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1. رصي أوراق الكابوتشا في طبق التقديم.

2. أضيفي شرائح البرتقال والأناناس والأفوكادو.

3. أضيفي شرائح البصل الأحمر والكرانبري.

4. اخلطي مكونات الصوص جيدًا مع العسل وزيت الزيتون والشطة.

5. وزعي الصوص على السلطة وقدميها.

ثانيًا: طريقة عمل سلطة جبنة الحلوم بالحمص المقرمش

المكونات:

• حمص مشوي في الفرن ومتبل بالملح والفلفل.

• جبنة حلوم.

• زيت زيتون.

• بابريكا.

• جرجير.

• طماطم شيري.

• خس ملون.

• بصل أحمر مفروم ناعم.

• فلفل أحمر ألوان.

مكونات الدريسينج:

• زيت زيتون.

• عصير ليمون.

• طحينة.

• ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

1. حمري جبنة الحلوم في قليل من زيت الزيتون حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

2. اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والطحينة لتحضير الدريسينج.

3. أضيفي البصل الأحمر المفروم إلى الصوص وقلبي جيدًا.

4. في وعاء مناسب، اخلطي الخضراوات مع الحمص المقرمش.

5. أضيفي الخس الملون والفلفل الأحمر والجرجير.

6. ضعي شرائح الحلوم المحمرة فوق السلطة، ثم أضيفي الدريسينج وقدميها.

ثالثًا: طريقة عمل سلطة الحلوم المقلي

المكونات:

• قطعة جبنة حلوم.

• كوب دقيق.

• 2 بيضة.

• ملعقة كبيرة خل.

• كوب إلى كوبين بقسماط.

• زعتر مجفف.

مكونات السلطة:

• نصف كوب عين جمل.

• ربع كوب عسل.

• 10 حبات عنب أحمر.

• بصل أحمر.

• خس أفرنجي.

• طماطم شيري.

• جرجير.

• رمان للتقديم.

مكونات الدريسينج:

• 2 فص ثوم مفروم.

• 4 ملاعق كبيرة دبس رمان.

• ربع كوب زيت زيتون.

• ملح.

• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. قطعي جبنة الحلوم إلى مربعات متساوية.

2. غلفي قطع الجبنة بالدقيق، ثم البيض المخفوق مع الخل، وبعدها خليط البقسماط والزعتر.

3. اقلي قطع الحلوم في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

4. في طاسة على النار، ضعي العسل وعين الجمل وقلبي حتى يتكرمل.

5. رصي الخس والجرجير والطماطم الشيري والعنب والبصل الأحمر في طبق التقديم.

6. أضيفي قطع الحلوم المقلية وعين الجمل المكرمل.

7. اخلطي مكونات الدريسينج جيدًا، ثم وزعيها على السلطة.

8. زيني الوجه بحبات الرمان وقدميها.

رابعًا: طريقة عمل سلطة الحمص بالجبنة الحلوم

المكونات:

• جبنة حلوم.

• حمص مهروس.

• أفوكادو.

• دقيق.

• ثوم.

• زيت زيتون.

• بابريكا.

• ملح وفلفل أسود.

• كمون.

• بقدونس.

• فلفل أخضر حار مشوي.

• عصير ليمون.

• نعناع.

طريقة التحضير:

1. قطعي جبنة الحلوم إلى شرائح، ثم قلبيها في الدقيق.

2. شوحي شرائح الجبنة في زيت الزيتون حتى تتحمر.

3. اخلطي الحمص المهروس مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون.

4. أضيفي البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا.

5. قدمي خليط الحمص في طبق مناسب، ثم أضيفي شرائح الحلوم المحمرة.

6. زيني الطبق بالأفوكادو والفلفل الأخضر المشوي والبقدونس والنعناع.

وتتميز هذه الوصفات بتنوع طرق تقديم الجبنة الحلوم، إذ يمكن الاختيار بين السلطات الطازجة والحمص والجبنة المقلية، للحصول على أطباق مختلفة تناسب مختلف الأذواق.