طريقة بسيطة لتحضير أرز بالجمبري بمذاق شهي

يُعتبر الأرز بالجمبري من الوصفات الشهية وغير التقليدية التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باتباع خطوات واضحة للحصول على طبق مثالي.

المقادير:
- كيلو أرز مصري
- جمبري صغير منظف
- بصلة مفرومة
- فصوص ثوم مفرومة
- فلفل أخضر حار مقطع حلقات
- شبت مفروم
- زيت طهي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- كمون
- كزبرة ناشفة
- ماء مغلي
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طريقة التحضير:
1. في وعاء مناسب، قومي بتشويح البصل والثوم على النار باستخدام قليل من الزيت حتى يذبل المزيج.
2. أضيفي الجمبري والتوابل والفلفل الحار إلى الوعاء وقلبي جيدًا حتى يتحول لون الجمبري.
3. امزجي الصلصة مع المكونات وحركي.
4. أضيفي الأرز ثم صبي الماء المغلي حتى يغمر الأرز.
5. اتركي الإناء على نار عالية حتى يتشرب الأرز جميع السوائل، ثم قومي بتغطيته وخفضي الحرارة إلى أقل درجة.
6. انتظري حتى ينضج الأرز تمامًا وقدميه ساخنًا مع الشبت المفروم كإضافة للنكهة.

استمتعي بهذا الطبق اللذيذ والمميز مع أفراد عائلتك!