حواوشي بالجبنة.. وصفة مبتكرة بمذاق شهي وتحضير منزلي سهل

يجمع الحواوشي بالجبنة بين نكهة اللحم المتبل وطراوة الجبنة الذائبة، ليقدم تجربة مميزة تختلف عن الطعم التقليدي للحواوشي.

يعتبر هذا الطبق خيارًا شهيًا يمكن إعداده بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سريعة.

مكونات الحواوشي بالجبنة:

- 500 جرام من اللحم المفروم

- بصلة متوسطة مفرومة

- فلفلة خضراء مفرومة

- توابل حسب الرغبة (ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة، شطة)

- خليط من جبن الموتزاريلا (200 جرام) والشيدر (100 جرام اختياري)

- 4 أرغفة عيش بلدي

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن

طريقة التحضير:

1. امزجي اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والتوابل حتى تحصلي على خليط متجانس.

2. افتحي أرغفة العيش البلدي برفق دون فصلها.

3. املئي الأرغفة بخليط اللحم وأضيفي الجبنة المبشورة.

4. اضغطي قليلاً على الأرغفة بعد إغلاقها بإحكام لتوزيع الحشوة.

5. قومي بدهن الأرغفة بالزبدة أو السمن وضعيها في صينية فرن.

6. اخبزي الأرغفة في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 25-30 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة.

7. اتركي الأرغفة تبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن وقدميها ساخنة.

نصائح للوصفة:

- يمكن إضافة الجبنة الرومي المبشورة لتعزيز النكهة.

- استخدام مزيج من الموتزاريلا والشيدر يمنح قوامًا وطعمًا أغنى.

- يقدم مع الطحينة أو سلطة الزبادي والمخللات للحصول على تجربة طعم متكاملة.