طريقة جديدة لتحضير فطيرة الدجاج بالبف باستري.. وجبة مثالية لكل المناسبات

تعتبر فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري واحدة من الأطباق المتكاملة التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقوام المقرمش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها في وجبات الغداء أو العشاء، كما أنها تضيف لمسة مميزة للمناسبات والتجمعات العائلية.

يمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره وإمكانية تنويع المكونات لإضافة مذاق فريد يناسب الأذواق المختلفة، حيث يمكن أن تكون الفطيرة محببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.

طريقة التحضير والمقادير المطلوبة:

المقادير:

- كيلو صدور دجاج مقطّعة مكعبات صغيرة

- بصلة صغيرة مفرومة

- فص ثوم مهروس

- ملعقة زبدة وملعقة زيت

- كوب كريمة طبخ

- ملعقة دقيق

- ملح وفلفل حسب الرغبة مع رشة جوزة الطيب

- كيس بسلة وجزر مجمد

- عجينة باف باستري جاهزة

- بيضة واحدة

خطوات التحضير:

- قومي بتشويح مكعبات الدجاج في مقلاة مع البصل والثوم حتى ينضج الخليط بشكل كامل، ثم أضيفي الخضار والتوابل.

- ضعي الخليط في قالب بايركس واتركيه ليبرد قليلاً.

- افردي عجينة البف باستري فوق الخليط، مع إغلاق الأطراف جيدًا.

- ادهنِ الوجه بالبيضة للحصول على لون ذهبي شهي أثناء الخبز.

- أدخلي القالب في الفرن حتى يتحول لون العجينة إلى الذهبي وتنضج تمامًا.

هذا الطبق السريع والمميز يضمن لك وجبة غنية تلائم مختلف المناسبات وتترك انطباعًا إيجابيًا على مائدتك.