شوربة المشروم.. وصفة لذيذة وسريعة التحضير بخطوات بسيطة

إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وسريعة تناسب مختلف الأذواق، فلا شك أن شوربة المشروم ستكون خيارك الأمثل.

إليك المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.

المكونات الأساسية لشوربة المشروم:

- 300 جرام مشروم مقطع إلى شرائح

- كوب واحد من كريمة الطهي

- 2 كوب من مرقة الدجاج

- نصف كوب من الحليب

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 2 مكعب زبدة

- رشة ملح حسب الرغبة

- رشة فلفل أسود

- رشة من جوزة الطيب

- عود زعتر طازج

- 2 فص من الثوم المفروم

خطوات تحضير شوربة المشروم:

1. سخني الزبدة في وعاء على النار، ثم أضيفي الثوم المفروم والمشروم وعود الزعتر. قلّبي الخليط جيداً حتى ينضج المشروم ويصبح طرياً.

2. أضيفي البهارات، بما في ذلك الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، وامزجي المكونات جيداً.

3. قومي بإضافة الدقيق، وقلّبيه لمدة دقيقة أو دقيقتين للحصول على قوام كثيف ومتماسك.

4. اسكبي الحليب ومرقة الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم أضيفي كريمة الطهي.

5. اتركي الشوربة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تغلي وتتجانس النكهات.

نصيحة لتقديم مثالي:

قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز المحمص أو التوست للحصول على وجبة شهية ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة.