كيفية إعداد بيتزا البيض الصحية بسهولة

تعتبر بيتزا البيض من الأطباق الصحية التي تعزز تغذية الجسم ويمكن إعدادها ببساطة. هذه الوصفة تجمع بين النكهات اللذيذة والمكونات الغنية بالفوائد الغذائية.

المكونات الأساسية:
- 6 بيضات مخفوقة
- نصف كوب من الحليب
- 1 فلفل ملون مقطع إلى قطع صغيرة
- 50 جرام زيتون أسود منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
- 200 جرام جبن موزاريلا
- 100 جرام جبن كريمي
- 150 جرام سلامي مقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- زبدة

خطوات التحضير:
1. في وعاء، امزجي البيض مع الحليب والتوابل مثل الملح والفلفل والزعتر والبابريكا.
2. في مقلاة، حمّصي قطع الفلفل الملون في الزبدة، ثم أضيفي الزيتون والجبن الكريمي وشرائح السلامي.
3. صبي خليط البيض مع الجبن الموزاريلا فوق المكونات في المقلاة.
4. انقلي الخليط إلى فرن ساخن واتركيه يطهى حتى ينضج تمامًا.
5. قدمي بيتزا البيض ساخنة واستمتعي بالنكهة الغنية.

هذه الوصفة ليست فقط شهية ولكنها أيضًا خيار مثالي للحصول على وجبة متوازنة.