الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 08:34 صـ 23 ربيع أول 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

وصفة مميزة لتحضير طاسة سجق بالجبنة تجعلها منافسة لأشهى أطباق المطاعم

طاسة سجق
طاسة سجق

إذا كنت تبحث عن طبق يجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة، فإن طاسة السجق بالجبنة هي الخيار الأمثل.

يعشق الكثيرون هذا الطبق لدرجة أنهم يفضلون تناوله في المطاعم والكافيهات، لكن بإمكانك الآن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام وصفة بسيطة.

المكونات اللازمة لتحضير طاسة سجق بالجبنة:

- سجق

- ملعقتان كبيرتان من السمن

- ملعقة كبيرة من الدقيق

- كوب من اللبن

- جبنة مشكلة (مثل الشيدر أو الجبنة الرومي)

- جبنة موتزاريلا مبشورة

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة

خطوات التحضير:

1. في مقلاة على النار، قومي بتشويح السجق حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.

2. في وعاء منفصل على النار، امزجي السمن مع الدقيق حتى تتكون لديك عجينة ناعمة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا للحصول على نكهة مميزة. بعدها أضيفي اللبن تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكون قوام كريمي.

3. أضيفي الخليط الكريمي إلى السجق في المقلاة وقلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

4. ضعي الجبن المشكلة وجبنة الموتزاريلا على الخليط واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغطي المكونات بنكهة غنية.

5. قدمي الطبق ساخنًا مع خبز محمص أو أي نوع من المقبلات حسب رغبتك.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تقديم طاسة سجق بالجبنة لا تقل روعة عن الأطباق المقدمة في أفخم الأماكن.

طاسة سجق الجبنة المطاعم
#ad adcodeA.txt Warning: fopen(upload/press/code4.txt): failed to open stream: Permission denied in /home/anahwa/public_html/io/ez/_long/press_SEO.php on line 210 Unable to open file!
#jubna

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 08:34 صـ
23 ربيع أول 1447 هـ 16 سبتمبر 2025 م
مصر
الفجر 04:12
الشروق 05:40
الظهر 11:50
العصر 15:20
المغرب 18:00
العشاء 19:18