#jubna
الأحد 7 سبتمبر 2025 02:57 مـ 14 ربيع أول 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

برجر الفول الصويا.. الخيار المثالي لصحة أفضل وطريقة تحضيره في المنزل

برجر الفول الصويا
برجر الفول الصويا

في ظل الإقبال المتزايد على البدائل النباتية للحوم، أصبح برجر الفول الصويا واحدًا من أبرز الأطعمة التي تجمع بين الطعم المميز والفائدة الصحية.

فهو غني بالبروتين النباتي وخالٍ تمامًا من الدهون الحيوانية، ما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين وأيضًا لكل من يبحث عن الموازنة بين الطعام الصحي واللذيذ.

نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة لتحضير برجر الفول الصويا في المنزل بطريقة الشيف مي صيام.

المكونات اللازمة لتحضير برجر الفول الصويا:

- كوب من فول الصويا المجروش (منقوع بماء ساخن لمدة ساعة).

- حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.

- 2 فص ثوم مفروم.

- جزرة مبشورة.

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.

- ملعقة صغيرة كمون.

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- ربع كوب من البقسماط الناعم.

- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

- زيت للقلي أو للرش إذا كنتِ تفضلينه مشويًا.

خطوات تحضير برجر الفول الصويا:

1. بعد نقع فول الصويا، صفيه جيدًا وضعيه في محضرة الطعام أو الخلاط لفرمه حتى يصبح قوامه ناعمًا.

2. في وعاء كبير، امزجي الفول المفروم مع البصل والثوم والجزر والبقدونس، وقلبي المكونات حتى تتجانس تمامًا.

3. أضيفي صوص الصويا والتوابل (الكمون والبابريكا والملح والفلفل)، واستمري في مزج الخليط جيدًا.

4. قومي بإضافة البقسماط والدقيق تدريجيًا حتى تحصلين على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.

5. شكلي العجينة إلى أقراص متساوية الحجم لتصنعين منها برجر جاهز للطهي.

6. اقلي الأقراص في مقلاة ساخنة تحتوي على قليل من الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي من الجانبين. كبديل، يمكنك شويها في الفرن مع رش طبقة خفيفة من الزيت للحصول على خيار صحي أكثر.

استمتعي ببرجر نباتي صحي ولذيذ يناسب جميع أفراد الأسرة ويضيف لمائدتك خيارًا جديدًا للمأكولات المفيدة واللذيدة.

بصلة ثوم برجر الفول الصويا
#s #ad #
#jubna

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 02:57 مـ
14 ربيع أول 1447 هـ 07 سبتمبر 2025 م
مصر
الفجر 04:06
الشروق 05:35
الظهر 11:53
العصر 15:26
المغرب 18:11
العشاء 19:30