طريقة عمل طعمية الحمص بخطوات بسيطة

تعد طعمية الحمص من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للحصول على مذاق شهي ومميز.

مقادير طعمية الحمص

• حمص منقوع

• كزبرة خضراء

• اقرأ أيضاً

  • طريقة عمل سندوتش السلمون بالأفوكادو والبصل.. وجبة خفيفة وصحية
  • سلطة التونة بالمكرونة.. وصفة سريعة لنساء تبحث عن وجبة مغذية ولذيذة
  • طريقة عمل كفتة الدجاج الحلو والحامض
  • للأمهات.. طريقة عمل برجر اللحمة في المنزل بخطوات سهلة
  • طريقة عمل ناجتس الفراخ المقرمش في المنزل.. وصفة سهلة بطعم المطاعم
  • للأمهات.. طريقة عمل ساندويتشات المدارس ببواقي اللحمة المفرومة والبيض
  • لست البيت.. طريقة عمل طاجن سمك قشر البياض بطعم صعيدي مميز
  • كفتة الباذنجان والبطاطس.. بديل اقتصادي للحمة بمكونات بسيطة
  • كفتة الأرز المصرية.. طبق أصيل ومشكلات تحضيره وحلوله
  • طريقة إعداد نجرسكو الدجاج الشهية بنكهة المطاعم الفاخرة
  • ساندوتشات ستربس الفراخ.. وصفة سهلة ومقرمشة بطعم المطاعم
  • تكامل النكهات: وصفة لتحضير السمك المتبل بالبصل المكرمل

  بصل

• ثوم

• كمون

• ملح

• فلفل أسود

• بيض حسب الرغبة

• رشة بيكينج صودا

• دقيق

• زيت للقلي

طريقة تحضير طعمية الحمص

• يُضرب الحمص المنقوع في الكبة مع البصل والثوم والكزبرة الخضراء والكمون والملح والفلفل الأسود والدقيق والبيكينج صودا والبيض حسب الرغبة.

• تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى الحصول على قوام متجانس ومتماسك.

• تُشكل العجينة على هيئة أقراص، ويمكن عمل فتحة صغيرة في المنتصف حسب الطريقة التقليدية.

• تُقلى أقراص الطعمية في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• تُقدم طعمية الحمص ساخنة بجانب الخبز والسلطات أو حسب الرغبة.