سلطة الفواكه بالعسل والمكسرات، وجبة سحور 16 رمضان من أنا حوا

مع دخول النصف الثاني من شهر رمضان 2025، تزداد الحاجة إلى ترطيب الجسم وتعويض السوائل، خاصةً مع ساعات الصيام الطويلة وارتفاع درجات الحرارة، ولذلك، يصبح اختيار وجبة سحور خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على النشاط والحيوية خلال اليوم.

واحدة من أفضل الخيارات الصحية والمنعشة هي سلطة الفواكه بالعسل والمكسرات، فهي ليست مجرد طبق لذيذ، بل توفر للجسم الفيتامينات والمعادن اللازمة، وتساعد في تقليل الإحساس بالعطش، كما تمنحه طاقة مستدامة حتى موعد الإفطار.

مكونات سلطة الفواكه بالعسل والمكسرات

• تفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• موزة مقطعة إلى شرائح.
• كوب فراولة مقطعة إلى نصفين.
• نصف كوب عنب (أحمر أو أخضر) بدون بذور.
• كوب شرائح كيوي.
• نصف كوب مكعبات مانجو.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
• ربع كوب مكسرات مجروشة (لوز – جوز – عين جمل).
• نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري لتعزيز النكهة).

طريقة التحضير

• غسل جميع الفواكه جيدًا، ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة.
• خلط الفواكه برفق في وعاء عميق للحفاظ على قوامها الطازج.
• إضافة العسل إلى الخليط، والتقليب برفق حتى يتوزع بالتساوي ويضفي حلاوة طبيعية.
• رشّ المكسرات المجروشة فوق السلطة لإضافة قرمشة مميزة ونكهة غنية.
• إضافة رشة خفيفة من القرفة لتعزيز المذاق ورفع القيمة الغذائية.
• ترك السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم، لتصبح أكثر انتعاشًا ولذة.

ويمكنك استبدال المكسرات المشكلة بالفول السوداني أو اختيار الفواكه المفضلة لديك للحصول على مذاق خاص يناسب ذوقك.