سحور 12 رمضان من أنا حوا، عصيدة الشوفان والبيض بالبقدونس

مع حلول نهار رمضان، يعاني البعض من العطش بسبب ارتفاع درجات الحرارة أو تناول أطعمة تؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم، مثل الأطعمة المالحة أو المشروبات الغنية بالكافيين، ولتجنب الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، من الضروري اختيار وجبة سحور متوازنة تمنحك الطاقة وتساعد على ترطيب الجسم طوال اليوم.

منيو سحور صحي ليوم 12 رمضان

إذا كنت ترغب في تجربة سحور مختلف ولذيذ، يمكنك اليوم تحضير وجبة مغذية تجمع بين الفواكه الطازجة، الألبان، والخضروات، مما يمنحك توازناً غذائياً مثالياً للصيام، ويشمل منيو سحور 12 رمضان من أنا حوا اليوم:-

1. عصير البطيخ المنعش
2. عصيدة الشوفان بالفواكه والمكسرات
3. عصيدة الشوفان مصدر للطاقة والترطيب

عصيدة الشوفان من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على الشوفان الكامل، الذي يُعد مصدراً ممتازاً للألياف والطاقة، بالإضافة إلى السوائل الضرورية التي تحافظ على ترطيب الجسم، كما يمكن تعزيز قيمتها الغذائية بإضافة الفواكه الطازجة، المكسرات، والبذور الصحية.

المكونات

• طبق البيض المسلوق بالبقدونس والبصل الأخضر
• 6 ملاعق كبيرة من الشوفان
• كوب ونصف من الحليب
• نصف كوب من الماء
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• تفاحة مبشورة أو موز مقطع
• حفنة من المكسرات للتزيين
  
  طريقة التحضير
  
• في وعاء على نار متوسطة، ضعي الشوفان، الماء، وكوب الحليب، مع التحريك المستمر لمنع الالتصاق.
• اتركي المزيج على النار حتى يصبح لزجاً ويصل إلى قوام مناسب.
• أضيفي التفاح المبشور أو شرائح الموز مع التقليب بلطف.
• رشي القرفة على الخليط، ثم اسكبيه في طبق التقديم.
• زيني الطبق بالمكسرات وحلقات الموز، وقدميه ساخناً لعائلتك، حيث تكفي هذه الكمية 4 أشخاص.

طبق البيض بالبقدونس وجبة بروتينية خفيفة

يُعد البيض من المصادر الغنية بالبروتين، وهو مثالي لوجبة السحور، خاصة عند مزجه بالبقدونس والبصل الأخضر لإضافة المزيد من الفوائد الصحية والنكهات المميزة.

المكونات

• 4 بيضات مسلوقة
• حزمة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً
• عود بصل أخضر مفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• أوراق خس أو كابوتشي للتقديم
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  
  طريقة التحضير
  
• بعد سلق البيض، قشريه واهرسيه بالشوكة وهو لا يزال دافئاً.
• أضيفي البقدونس المفروم والبصل الأخضر إلى البيض المهروس.
• اسكبي زيت الزيتون والمايونيز، ثم امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
• في طبق التقديم، ضعي أوراق الكابوتشي، ثم أضيفي خليط البيض وزينيه بأوراق البقدونس.
• قدميه مع خبز أسمر للحصول على سحور صحي متكامل.
  
  ​نصيحة ذهبية لسحور متوازن​​​​​​
  
  ولضمان الترطيب الكافي خلال الصيام، يُفضل تناول كوب من الماء بعد وجبة السحور، مع تجنب المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي، لأنها قد تسبب فقدان السوائل سريعًا، وكذلك، يُفضل الابتعاد عن الأطعمة المالحة، والتركيز على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات للحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.