طريقة تحضير التومية في المنزل.. المذاق الشهي بأسلوب احترافي

التومية تُعتبر واحدة من أبرز الصلصات التي ترافق العديد من الأطباق الشهية. يحبها الكثيرون في مختلف أنحاء العالم، ويريد البعض تحضيرها في المنزل بنفس الطعم الرائع الذي تقدمه المطاعم.

الآن بإمكانك إعداد التومية بخطوات سهلة وسريعة وبمذاق مثالي وكأنها من صنع المحلات الجاهزة!

مكونات التومية:

- علبة من الزبادي.

- 5 فصوص ثوم.

- عصير 2 ليمونة.

- رشة ملح حسب الرغبة.

- ملعقة كبيرة من النشا.

- كوب ماء.

خطوات التحضير التفصيلية:

1. قومي أولاً بتحضير خليط النشا والماء. اخلطي النشا مع الماء في وعاء حتى يذوب تماماً، ثم ضعيه على نار متوسطة واستمرّي في التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ويصبح قوامه ثقيلاً ومتماسكاً.

2. بعد ذلك، اخلطي المكونات المتبقية في الخلاط. أضيفي الزبادي، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح واخلطي المزيج جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً ومتجانساً.

3. بمجرد الانتهاء، ضعي التومية في وعاء محكم الإغلاق واحفظيها في الثلاجة لبعض الوقت لضمان تماسكها وارتباط النكهات مع بعضها البعض.

4. قدّمي التومية بجانب أطباقك المفضلة، مثل الشاورما أو البطاطس أو أي طبق يناسب ذوقك للاستمتاع بأفضل تجربة طعام.

لتزيين مائدتك بمذاق استثنائي، جرّبي هذه الوصفة المميزة اليوم وتمتعي بتقديم صلصة منزلية غنية بمذاق رائع.