طريقة مبتكرة لتحضير عصير الخوخ بالزنجبيل والليمون المنعش لتغذية صحية في الصيف

مع تزايد حرارة الصيف ورغبتنا في التخفيف من تأثيرها، يبحث الكثيرون عن مشروبات منعشة تحمل فوائد صحية مميزة.

من بين الخيارات اللذيذة والمغذية، يمكن لعصير الخوخ بالزنجبيل والليمون أن يكون الرفيق المثالي لمحبي المذاق المميز والصحة.

يجمع هذا العصير بين النكهة الشهية والقيمة الغذائية العالية، وهو من المشروبات سهلة التحضير التي يمكن إعدادها في خطوات بسيطة.

إليك طريقة تحضير العصير التي قدمتها الشيف مي صيام.

المكونات اللازمة:

- 4 حبات خوخ ناضجة ومقشرة

- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور (أو ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف)

- عصير نصف ليمونة طازجة

- كوب ماء بارد أو ماء جوز هند (حسب الرغبة)

- ملعقة صغيرة من عسل النحل (اختياري للتحلية)

- مكعبات ثلج للتقديم

خطوات التحضير:

1. قومي بتقطيع حبات الخوخ إلى شرائح وأزيلي النواة.

2. ضعي شرائح الخوخ في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الزنجبيل، عصير الليمون، الماء والعسل.

3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.

4. إذا كنت تفضلين القوام السلس الخالي من الألياف، صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة.

5. اسكبي العصير في أكواب التقديم، أضيفي مكعبات الثلج، وزينيه بشرائح من الليمون أو ورق النعناع لإطلالة أنيقة ومنعشة.

استمتع بهذا العصير الصحي والمنعش الذي لا يتطلب الكثير من الوقت ولا المجهود، ويمنحك إحساسًا بالانتعاش مع دفعة من الفوائد الغذائية التي تفيد الجسم وتعزز المناعة خلال فصل الصيف الحار.