#jubna
الأربعاء 30 يوليو 2025 06:32 مـ 4 صفر 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
تسونامي يضرب اليابان وروسيا بعد زلزال قوي في المحيط الهادئانخفاض تدريجي في درجات الحرارة اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025تحذير صحي في بريطانيا .. تفشي حالات تسمم بسبب حقن تجميلية غير مرخصةالطيران المدني: انقطاع الكهرباء بمطار القاهرة كان لحظيًا ولم يؤثر على العمليات التشغيليةبريطانيا تعتزم الاعتراف بـ فلسطين في سبتمبر المقبل .. خطوة تاريخية ترحب بها الخارجية الفلسطينيةسفيرة الاتحاد الأوروبي: شراكتنا مع مصر تعزز رؤيتها في مجالات الطاقة المستدامةنتائج أهلية حساب المواطن الدفعة 93 لشهر أغسطس 2025.. كيفية الاستعلام وموعد الإيداعمجدي يعقوب بخير .. شائعات وفاته لا أساس لها من الصحةالأرصاد الجوية تحذر من موجة حر شديدة ورطوبة مرتفعةقطر تصبح أول دولة عربية معفاة من تأشيرة الدخول إلى الولايات المتحدةانخفاض مرتقب في درجات الحرارة غدًا .. متى تنكسر الموجة الحارة؟مفاجأة صـ ـادمة.. عطل بمحطة محولات ”جزيرة الدهب” يتسبب فى انقطاع الكهرباء بالجيزة
مطبخ

تشيكن تيكا الأخضر.. وصفة مبتكرة بمذاق شهي لتحضيرها في المنزل

تشيكن تيكا الأخضر
تشيكن تيكا الأخضر

إذا كنت تبحثين عن طبق جديد ومميز يكسر الروتين اليومي للمائدة، فإليكِ طريقة تحضير "تشيكن تيكا الأخضر" الذي يجمع بين الطعم الشهي والنكهات العطرية الغنية.

نقدم لكِ التفاصيل الكاملة لتحضيره بسهولة:

المكونات:

- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج

- 3 ثمرات فلفل أخضر

- 6 فصوص ثوم

- 1 كوب أوراق بقدونس

- 1 كوب أوراق نعناع

- 1 كوب أوراق كزبرة

- 2 عود بصل أخضر

- قطعة زنجبيل بطول 2 بوصة

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

- 1 ملعقة صغيرة كركم

- 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

- 1 ملعقة صغيرة بهار ماسالا

- نصف كوب زبادي

- نصف كوب قشطة (قيمر)

- ربع كوب زيت زيتون

خطوات التحضير:

1. قومي بتقطيع فيليه الدجاج إلى مكعبات متساوية بحجم حوالي 2 بوصة لتسهيل التتبيل والطهي.

2. باستخدام محضرة الطعام، ضعي جميع المكونات الباقية (باستثناء الدجاج والزيت) واطحنيها جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم يشكل التتبيلة.

3. انقلي مكعبات الدجاج إلى وعاء عميق، واسكبي التتبيلة عليها. اخلطي المكونات برفق للتأكد من تغطية الدجاج بالكامل واتركيه في البراد لمدة تتراوح بين ساعتين وعدة ساعات للحصول على طعم أعمق.

4. جهزي أعواد خشبية وابدئي بترتيب مكعبات الدجاج عليها بشكل متناسق.

5. سخني مقلاة واسعة وضعي فيها زيتًا بارتفاع نصف سنتيمتر تقريبًا، وتأكدي من سخونة الزيت قبل وضع الأعواد لتجنب التصاق الدجاج وضمان تحميره بالتساوي.

6. حمري الدجاج على نار متوسطة مع التقليب الخفيف من وقت لآخر حتى يتحمر الدجاج من الخارج وينضج من الداخل بشكل مثالي.

نصيحة إضافية:

قدمي التشيكن تيكا الأخضر إلى جانب الأرز الأبيض أو خبز النان مع صلصة اللبن بالنعناع للحصول على وجبة هندية متكاملة. استمتعي بالنكهات المميزة التي ستبهر عائلتك.

تشيكن تيكا الأخضر فلفل فيليه الدجاج
#jubna
#ada

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 06:32 مـ
4 صفر 1447 هـ 30 يوليو 2025 م
مصر
الفجر 03:34
الشروق 05:13
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:50
العشاء 20:18