طريقة تحضير فطيرة الجبن بالخضار الشهية من ”انا حوا”
تعتبر فطيرة الجبن بالخضار واحدة من الأطعمة المُشبِعة والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يمكن تناولها كوجبة غذاء أو عشاء بحسب الرغبة.
فيما يلي نقدم لكم الطريقة المثلى لتحضير هذه الفطيرة اللذيذة.
المكونات:
اقرأ أيضاً
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- حبة فلفل رومي أخضر مفروم
- حبة بصل مفروم
- حبة بطاطس مبشورة
- حبة جزر مبشور
- نصف باقة من البقدونس المفروم
- كوب جبن مبشور (أو أي نوع جبن مفضل)
- رشة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
خطوات التحضير
1. في وعاء عميق، امزجي البيض مع الحليب والزيت والخل حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
2. أضيفي البيكنج بودر والدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. في وعاء آخر، اخلطي الفلفل الرومي والبصل والبطاطس والجزر والجبن والبقدونس.
4. تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تمتزج جيداً.
5. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم صبي خليط العجينة فيها.
6. وزعي خلطة الخضار بالتساوي فوق العجينة.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة حتى تنضج الفطيرة وتكتسب اللون الذهبي.
9. اخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها ساخنة.
استمتعوا بتجربة الطعم الرائع لفطيرة الجبن بالخضار واستمتعوا بها كوجبة دسمة ولذيذة تجمع بين النكهات المتنوعة للطبيعة.
