طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل.. وصفة سريعة بمذاق المطاعم

تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة وسهلة لتحضير وجبات الغداء، خاصة الأكلات التي تجمع بين المذاق الشهي وسرعة التحضير، وتعد فاهيتا الفراخ من الاختيارات المميزة التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، إذ تجمع بين شرائح الدجاج المتبلة والفلفل الألوان والبصل، مع مجموعة من التوابل التي تمنحها مذاقا غنيا ومميزا.

وتتميز فاهيتا الدجاج بإمكانية تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوافرة، دون الحاجة إلى شرائها من المطاعم، كما يمكن تقديمها داخل خبز التورتيلا أو بجانب الأرز والسلطات، لتصبح وجبة مناسبة لجميع أفراد الأسرة.

مكونات فاهيتا الفراخ

• نصف كيلو صدور فراخ مخلية.

• اقرأ أيضاً

  • طريقة عمل أرز الفاهيتا بالدجاج.. وجبة متكاملة بمذاق مميز
  • زي الحاتي.. طريقة عمل الكفتة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل.. سر الطعم الكريمي
  • طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ في المنزل.. سر القوام الكريمي مثل المطاعم
  • طريقة عمل صينية بطاطا بالقرع.. وصفة شهية لأجواء الخريف
  • طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالفلفل الملون في المنزل مثل المطاعم
  • طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن.. وصفة سهلة بطعم مميز
  • طريقة عمل البيض بالبولبيف والجبنة.. وصفة سريعة لفطار مختلف ومميز
  • طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل.. وصفة سهلة بمكونات بسيطة وطعم شهي
  • طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بكرات الكفتة في البيت.. أكلة شهية هتعجب كل أفراد أسرتك
  • طريقة عمل القرنبيط المشوي بصوص الهريسة والحمص في المنزل
  • طريقة عمل فتة الفول بالطماطم والطحينة.. أكلة اقتصادية بمذاق مختلف

  ثمرة فلفل أحمر.

• ثمرة فلفل أخضر.

• ثمرة فلفل أصفر.

• بصلة متوسطة الحجم.

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

• ملعقة صغيرة بابريكا.

• نصف ملعقة صغيرة كمون.

• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

• عصير ليمونة.

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل فاهيتا الفراخ

1. قطعي صدور الفراخ إلى شرائح طولية متوسطة الحجم، حتى يسهل تسويتها وتتوزع عليها التتبيلة بشكل جيد.

2. ضعي شرائح الدجاج في وعاء عميق، ثم أضيفي البابريكا والكمون والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.

3. قلبي المكونات جيدا حتى تتغطى شرائح الدجاج بالتوابل، ثم اتركيها في التتبيلة لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة حتى تتشرب النكهات.

4. قطعي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والبصل إلى شرائح طولية متقاربة في الحجم.

5. سخني زيت الزيتون في طاسة واسعة على النار، ثم أضيفي شرائح الدجاج المتبلة وقلبيها حتى يتغير لونها وتبدأ في النضج.

6. أضيفي شرائح البصل والفلفل الألوان إلى الدجاج، وقلبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل الخضراوات قليلا مع الاحتفاظ بجزء من قوامها المقرمش.

7. اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج تماما، وتتجانس التوابل مع الخضراوات، ثم ارفعيه من على النار وقدميه ساخنا.

طريقة تقديم فاهيتا الفراخ

يمكن تقديم فاهيتا الفراخ داخل خبز التورتيلا، مع شرائح الطماطم والخس والجبنة، وإضافة صوص الزبادي أو الجواكامولي حسب الرغبة.

كما يمكن تقديمها بجانب الأرز البسمتي والسلطة الخضراء، للحصول على وجبة غداء متكاملة، وتعد من الوصفات المناسبة للتجديد في قائمة الطعام اليومية دون الحاجة إلى وقت طويل أو مكونات مكلفة.