وصفة مميزة.. طريقة تحضير مكرونة بالسلمون بخطوات بسيطة

تعتبر المكرونة بالسلمون من الأطباق التي تمزج بين النكهة الفريدة وسهولة التحضير، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا لكل من يحب التغيير والاستمتاع بوجبة مغذية وشهية.

المكونات:
- مكرونة شرائط مسلوقة
- سلمون ستيك
- ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود
- كمون
- عسل أبيض
- شطة مجففة وبابريكا
- جوزة الطيب
- أوريجانو
- فلفل أحمر حار
- زيت زيتون وزبدة
- جبنة بارميزان مبشورة
- كريمة طبخ
- بصل أخضر وكزبرة خضراء

خطوات التحضير:
1. قومي بتتبيل شرائح السلمون بالملح والفلفل الأسود والكمون، مع الثوم والعسل والشطة المجففة وجوزة الطيب.
2. في مقلاة ساخنة، شوحي السلمون في زيت الزيتون من ناحية الجلد، ثم قلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج بالكامل.
3. في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة والثوم، وقلبي حتى تفوح رائحته.
4. أضيفي الفلفل الحار، البصل الأخضر، البابريكا، الكمون، الكزبرة الخضراء، الأوريجانو والشطة المجففة، مع تقليب المكونات جيدًا.
5. أضيفي كريمة الطبخ وجبنة البارميزان المبشورة، وحركي حتى يتمازج الخليط.
6. ضعي المكرونة المسلوقة في الصلصة وقلبيها جيدًا لتتشرب النكهات.
7. قدمي المكرونة مع قطع السلمون في طبق التقديم واستمتعي بمذاق رائع ومميز.

هذا الطبق يقدم تجربة جديدة لعشاق المكرونة، بمزيج من النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية للسلمون.