طريقة شهية لتحضير سمك الماكريل بالزيت والليمون

يعد سمك الماكريل من الخيارات المفضلة لدى عشاق المأكولات البحرية، إذ يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره.

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ومميزة لإعداد هذا النوع من السمك، إليك الطريقة لإعداد سمك الماكريل المشوي بالزيت والليمون.

المقادير:
- سمك ماكريل
- ثوم مفروم
- كمون ناعم
- عصير ليمون
- ملح
- زيت
- هريسة شطة
- خل

طريقة التحضير:
1. اخلط الثوم مع الكمون، الملح، عصير الليمون، وهريسة الشطة لتجهيز التتبيلة.
2. نظف السمك جيدًا وانقعه في خليط الماء والخل لبعض الوقت.
3. صفّ السمك جيدًا، ثم وزع التتبيلة داخل وخارج السمك بشكل متساوٍ.
4. رص السمك في صينية مناسبة ورش الوجه بالزيت.
5. ضعه في الفرن حتى ينضج تمامًا ويحصل على لون ذهبي شهي.

بفضل هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بطبق غني بالنكهات ومثالي للتقديم في وجبة الغداء أو العشاء، حيث يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية للمأكولات البحرية.