أرز مبهر مع التونة.. وصفة مبتكرة وسهلة التحضير

في ظل إقبال العديد على تنويع موائدهم وتجربة وصفات غير تقليدية، تبرز طريقة تحضير "أرز مبهر مع التونة" كخيار شهي ومميز.

يجمع الطبق بين نكهات مبهرة مع قوام غني من التونة، لتحصلي على وجبة سهلة وسريعة التحضير داخل منزلك.

المقادير اللازمة:

• أرز بسمتي مبهر

• تونة

• بصل مفروم

• ثوم مفروم

• بقدونس مفروم

• فلفل حار حلقات

• ليمون

• كمون

• ملح

• بابريكا

• فلفل رومي مفروم

• حمص مسلوق

• طحينة

• فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. في إناء على نار متوسطة، شوحي البصل مع الفلفل الرومي والفلفل الحار في قليل من الزيت حتى يذبلا.

2. أضيفي التوابل، الملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيدًا.

3. أضيفي الأرز وامزجيه مع باقي الخليط على النار.

4. في وعاء صغير، اخلطي الطحينة مع عصير الليمون، الكمون، الملح والثوم للحصول على خليط سلس.

5. أضيفي التونة وخليط الطحينة إلى الأرز، وقلبي المكونات برفق حتى تتجانس.

6. يُقدم ساخنًا بعد وضعه في أطباق التقديم مع زخرفة بالبقدونس حسب الرغبة.

تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمحبي الأطباق غير الروتينية بمذاق غني ومكوناتها المتناغمة التي تجمع بين الصحة والطعم اللذيذ.