ارتفاع أسعار البسكويت يدفع الأسر لتعلم تحضيره منزلياً بوصفات اقتصادية

مع الارتفاع الملحوظ في أسعار علب الكعك والبسكويت الجاهز، تتجه العديد من ربات البيوت إلى البحث عن طرق اقتصادية لتحضيرها في المنزل.

في هذا التقرير، نستعرض طريقة سهلة لتحضير "بسكويت العيد" باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات بسكويت العيد:
- 1 كيلو دقيق فاخر
- 500 جرام زبدة باردة
- 2 كوب ونصف من السكر البودرة
- 4 بيضات
- نصف كوب حليب دافئ
- ملعقة كبيرة ممسوحة من النشادر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح

طريقة التحضير:
1. قم بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيداً حتى تحصل على قوام كريمي فاتح اللون.

2. أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واستمر في الخفق.

3. قم بإذابة النشادر في الحليب الدافئ ثم أضفه إلى الخليط.

4. أضف الدقيق، والبيكنج بودر، ورشة الملح، وامزج المكونات دون عجن مكثف.

5. شكل العجينة باستخدام ماكينة خاصة أو كيس الحلواني وضعها في صواني مدهونة بخفة.

6. ضع الصواني في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

بخطوات بسيطة ومكونات متاحة، تستطيع الآن الاستمتاع ببسكويت العيد محضر منزلياً بجودة عالية وتكلفة منخفضة، ما يجعله خياراً مثالياً للأسر في مواجهة ارتفاع الأسعار.