طريقة سهلة لتحضير الغريبة الناعمة قبل العيد

تحرص العديد من الأسر قبل عيد الفطر على إعداد الحلويات التقليدية التي تضفي أجواءً خاصة للاحتفال، ومن أبرزها الغريبة الناعمة.

نقدم لكِ طريقة تحضيرها خطوة بخطوة لتحصلي على قوام هش وطعم يذوب في الفم.

المكونات:
- 2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر بودرة
- 3 أكواب دقيق (حسب الحاجة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- لوز أو فستق للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
- لتحضير العجينة: امزجي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا، ثم أضيفي الفانيليا مع تقليب المكونات.

- إضافة الدقيق: امزجي الدقيق تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية وناعمة، مع الحرص على عدم المبالغة في العجن للحفاظ على هشاشة الغريبة.

- التشكيل: شكلي العجينة ككرات صغيرة أو بأشكال حسب الرغبة وضعيها على صينية فرن مغلفة بورق زبدة، زينيها بنصف حبة لوز أو فستق إن شئتِ.

- الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، واخبزي الغريبة لمدة 15 إلى 20 دقيقة دون زيادة لتجنب جفافها.

بعد التبريد، قدمي الغريبة مع فنجان شاي أو قهوة واستمتعي بقوامها الناعم ومذاقها المميز.