انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم الثامن والعشرين من رمضان البانيه المقرمش والكفتة.. بالهنا

يقدم موقع "انا حوا"، طريقة تحضير وجبة إفطار اليوم الثامن والعشرين من شهر رمضان، تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، وتشمل البانيه المقرمش والكفتة، الذيذة بطريقة سهلة وسريعة، لتكون وجبة مميزة على مائدتك.

طريقة عمل شرائح الدجاج المقرمشة:
المكونات الأساسية:
- 4 صدور دجاج مخلي.
- 2 بيضة.
- كوب بقسماط مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- دقيق.
- زيت للقلي.

خطوات التحضير:
1. تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
2. تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
3. تُغمس الشرائح أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق.
4. تُغطى بالبقسماط جيدًا لضمان القرمشة.
5. تُقلى في زيت ساخن حتى تحصل على لون ذهبي ومقرمش.

طريقة عمل الكفتة المشوية:
المكونات الأساسية:
- 500 جرام لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مبشورة ومصفاة من الماء.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
- بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

خطوات التحضير:
1. يُخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. يُشكل الخليط على هيئة أصابع أو يُلف حول أسياخ الشوي.
3. تُشوى على الجريل أو في الفرن حتى تنضج وتتحمر بشكل جيد.
4. تُقدم ساخنة مع الطحينة أو السلطة الخضراء حسب الرغبة.

هذه الوصفات تتيح لعشّاق الطعام فرصة للاستمتاع بمذاق رائع وتحضيرها بسهولة في المنزل مع مزيد من التنوع والإبداع.