#jubna
الإثنين 25 أغسطس 2025 06:03 مـ 1 ربيع أول 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

أفضل طريقة لعمل رولات الشاورما المنزلية بمذاق شهي وخطوات بسيطة

رولات الشاورما
رولات الشاورما

إذا كنت تبحث عن طبق يدمج بين النكهة الشهية وسهولة التحضير، فإن رولات الشاورما المنزلية خيار مثالي لإضفاء لمسة من المطاعم في مطبخك الخاص.

تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة وأساليب تحضير سهلة تضمن لك طعماً لا يقاوم.

المكونات الأساسية

- خبز الصاج

- لحمة مفرومة

- بصل

- طماطم

- ثوم

- فلفل أخضر

- خليط من سبعة بهارات متنوعة

- ملح وفلفل

- بابريكا

- دبس رمان

- عصير طماطم

- الطحينة

- الزبادي

- عصير الليمون

خطوات التحضير:

إعداد خليط اللحمة

يتم وضع اللحمة المفرومة في الكبة مع البصل والطماطم والثوم والفلفل الأخضر. يُضاف مزيج السبعة بهارات مع الملح والفلفل والبابريكا، ثم يُخلط جيداً للحصول على مزيج متجانس يحمل نكهات متنوعة.

تشكيل الرولات

يُحشى خبز الصاج بالخليط المُعد بعناية، ثم يُلف على هيئة رول محكم. بعدها، تُقطع الرولات إلى حلقات متساوية الحجم وتُثبت على أسياخ شيش طاووق لتمنحها الشكل المثالي والطهي المتساوي.

الطهي في الفرن

توضع الأسياخ في الفرن وتُخبز حتى يتم الطهي بالكامل، مما يمنح اللحمة ملمساً طرياً ونكهة مشوية مميزة.

إعداد الصوصات المصاحبة:

الصوص الأحمر

يُرفع عصير الطماطم مع كمية مناسبة من دبس الرمان على النار حتى تتجانس المكونات وتتكثف، مما يضيف لمسة حلوة وحمضية للطبق النهائي.

الصوص الأبيض

يُخفق الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والثوم، مع إضافة رشة من الملح والفلفل للحصول على صوص غني ودسم يعزز مذاق الشاورما.

طريقة تقديم رولات الشاورما

في طبق التقديم، يُسكب القليل من الصوص الأبيض كقاعدة، ثم يليه الصوص الأحمر للحصول على تباين رائع في الألوان.

تُرص رولات الشاورما فوق الصوصات وهي ساخنة، مما يجعل الطبق يبدو شهيّاً ويفيض بالنكهات.

استمتع برولات الشاورما المنزلية التي تجمع بين سهولة التحضير والذوق اللذيذ، لتكون وجبة مثالية في أي وقت.

بصل لحمة مفرومة رولات الشاورما خبزالصاج
#s #ad #
#jubna

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 06:03 مـ
1 ربيع أول 1447 هـ 25 أغسطس 2025 م
مصر
الفجر 03:57
الشروق 05:28
الظهر 11:57
العصر 15:33
المغرب 18:26
العشاء 19:48