طريقة سهلة لتحضير الكوكيز اللذيذ

المكونات:

- نصف كوب زبدة غير مملحة (100 جرام)

- كوب سكر بودرة

- بيضة واحدة

- كوبان من الدقيق

- فانيليا

- ملعقة كبيرة بيكنج باودر

- رشة ملح

- نصف كوب من الشوكولاتة الصغيرة (تشوكلت شيبس)

خطوات التحضير:

1. في وعاء مناسب، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط متجانساً.

2. أضيفي البيضة، الفانيليا، ورشة الملح وامزجي جيدًا.

3. قومي بإضافة الدقيق المنخول مع البيكنج باودر تدريجيًا، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

4. ادمجي الشوكولاتة الصغيرة مع العجينة، ويمكنك اختيار حشو العجينة بالنوتيلا حسب الرغبة.

5. ضعي العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

6. شكلي العجينة إلى قطع دائرية وضعيها على صينية مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق الزبدة.

7. اخبزي الكوكيز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أو حتى يظهر اللون الذهبي حسب نوع الفرن.

استمتعي بمذاق الكوكيز الشهي مع كوب من القهوة أو الحليب لجلسة رائعة مع العائلة والأصدقاء.