وصفة ”كباب الحلة” السريعة البسيطة من ”أنا حوا”

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يبحث الكثيرون عن طرق مبتكرة لتحضير أطباق اللحوم الشهية.

نقدم لكم وصفة "كباب الحلة" السريعة والبسيطة.

المكونات:

- كيلو لحم مقطع.

- كيلو بصل مقطع "جوليان".

- مكعب مرقة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- ملعقة كمون.

- ببريكا.

- زبدة.

طريقة التحضير:

1. في إناء مناسب على النار، ضعي القليل من الزبدة حتى تذوب.

2. أضيفي قطع اللحم وشوحيها لمدة خمس دقائق حتى يتحمر سطحها.

3. أضيفي البصل وجميع البهارات، ثم اتركي الخليط لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.

4. اسكبي كوباً من الماء المغلي واتركي الإناء على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماماً، مع مراعاة إضافة القليل من الماء عند الحاجة.

تمتعي بتحضير طبق شهي ومميز يناسب أجواء العيد ويليق بمائدتك الاحتفالية.