لانشون الفراخ.. وجبة شهية وسريعة لأطفال المدارس

يُعد لانشون الفراخ من أكثر الأطعمة المفضلة لدى كثير من الأشخاص، خاصةً في تحضير سندوتشات الأطفال للمدارس، لما يتميز به من طعم لذيذ وسهولة في الإعداد.

المقادير:
- نصف كيلو دجاج مفروم
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- حبهان مطحون
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 بيضة
- بابريكا
- نصف كوب دقيق
- بهارات دجاج
- نصف كوب زيت
- فلفل أسود حصى
- ملح
- فلفل أسود

طريقة التحضير:
1. ضعي جميع المكونات في الكبة وامزجيها جيدًا للحصول على قوام متجانس.

2. افردي ورق نايلون مدهون بالزيت، ثم اسكبي الخليط عليه ولفّيه بشكل رول مع إحكام الإغلاق.

3. ضعي الرول في وعاء يحتوي على ماء مغلي على النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.

4. بعد الطهي، اتركي اللانشون ليبرد تمامًا، ثم قومي بتقطيعه واستخدميه بارداً لتحضير السندوتشات.

تُعد هذه الوصفة خياراً اقتصادياً وشهياً يناسب مختلف الأوقات، خاصةً كوجبة مدرسية مغذية للصغار.