سلطة الرنجة.. وصفة لذيذة تناسب كل الأوقات والمناسبات

تُعتبر الرنجة واحدة من أشهر الأطباق التي يعشقها الكثيرون وخاصةً خلال الأعياد والتجمعات العائلية. مع إمكانية تقديمها بطرق مبتكرة ومتنوعة، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة الرنجة الشهية بخطوات سهلة لتحظوا بتجربة طعام لا تُنسى.

مقادير سلطة الرنجة:
- ½ كيلو رنجة مخلية ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- ¼ كوب من شرائح البصل الأخضر.
- ½ كوب طماطم شيري مقطعة إلى أنصاف.
- أوراق خس بلدي مفرومة حسب الرغبة.
- ¼ كوب عصير ليمون طبيعي.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- طحينة حسب الحاجة.
- شبت مفروم للتزيين.
- شرائح فلفل رومي.
- شرائح فلفل أحمر حار (اختياري حسب الرغبة).

طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، امزجي الطحينة مع عصير الليمون، ورشة الملح والتوابل، حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً ليكون الصوص الأساسي للسلطة.

2. أضيفي الخس المفروم والبصل الأخضر المقطع وقطع الرنجة إلى الصوص المُعد مسبقاً.

3. أضيفي الطماطم الكرزية، شرائح الفلفل الرومي، والفلفل الأحمر الحار (إذا كنتِ تفضلين طعماً حاراً)، وامزجي المكونات بلطف حتى تتجانس جميع النكهات.

4. زيني السلطة بالشبت المفروم قبل تقديمها لتضيف نكهة زكية ولمسة جمالية.
5. قدميها فوراً واستمتعوا بمذاقها المميز برفقة أحبائكم.

سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي أنيق أو وجبة خفيفة في المناسبات، فإن سلطة الرنجة هي خيارك المثالي بمذاقها الغني وشكلها الجذاب.