سلطة الأفوكادو الطازجة.. وجبة صحية بمذاق لا يُقاوم

استمتع بوصفة سهلة ومثالية تجمع بين النكهة الصحية والتوازن الغذائي، حيث يمكنك تحضير سلطة الأفوكادو بالجرجير والطماطم بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة، لتكون إضافة مذهلة إلى مائدتك.

المكونات:

- أفوكادو: 2 حبّة

- طماطم متوسطة الحجم: 3 حبّات

- جرجير: كمية مناسبة حسب الرغبة

- عصير ليمون: ملعقة كبيرة

لتحضير الصلصة:

- عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة

- عصير برتقال: 2 ملعقة كبيرة

- زيت زيتون: 4 ملاعق كبيرة

- خل: ملعقة كبيرة

- خردل (مسطردة): ملعقة كبيرة

- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قطّعي ثمرة الأفوكادو إلى قطع صغيرة ووزّعي عليها ملعقة عصير الليمون فوراً للحفاظ على لونها الطبيعي.

2. اغسلي الجرجير جيداً وصفيه ليكون جاهزاً للاستخدام.

3. قطّعي الطماطم المغسولة مسبقاً إلى قطع متساوية الحجم.

4. في وعاء عميق، اخلطي قطع الأفوكادو مع الطماطم والجرجير جيداً، ثم انقلي الخليط إلى طبق التقديم.

5. لتحضير الصلصة، امزجي عصير الليمون وعصير البرتقال مع زيت الزيتون، الخل البلسميك، الخردل، الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات تماماً.

6. وزّعي الصلصة فوق السلطة ثم زيّني الطبق بقطع من الليمون الطازج وقدّميه على الفور للاستمتاع بطعمه الفريد ونكهاته الغنية.

هذه الوصفة لا توفر فقط خياراً صحياً مليئاً بالفيتامينات والعناصر الغذائية بل تُرضي ذوقك بمزيج من الحمضيات والنكهات الطبيعية المنعشة.