طريقة تحضير قراقيش الشوفان الصحية بزيت الزيتون لمذاق لا يقاوم

إليك وصفة مبتكرة لتحضير قراقيش الشوفان بزيت الزيتون، مثالية كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. تعلمي الطريقة بخطوات بسيطة واستمتعي بها مع العائلة.

المكونات:

- 2 كوب من دقيق الشوفان

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج صودا

- 1 ملعقة صغيرة من الشمر

- ثلث كوب من الماء الدافئ

- 1 ملعقة صغيرة من اليانسون

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

خطوات التحضير:

خلط المكونات:

في وعاء كبير، قومي بخلط المكونات الجافة جيدًا. امزجي دقيق الشوفان مع البيكنج صودا والشمر واليانسون والملح حتى تتجانس تمامًا.

بعد ذلك، أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمري في الخلط حتى يغطى الزيت جميع المكونات.

عجن الخليط:

أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط وابدئي بالعجن حتى تشكّلي عجينة متماسكة وسهلة التشكيل. يُفضل ترك العجينة لترتاح لمدة دقيقتين كي تلين وتتماسك أكثر.

تشكيل القراقيش:

قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّليها حسب رغبتك، سواء كانت مدورة أو مستطيلة. ضعي القطع المشكّلة على صينية خبز مدهونة قليلًا بزيت الزيتون لتجنب الالتصاق.

الخبز:

سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي القراقيش لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتكتسب قرمشة لذيذة.

ملاحظات:

- يمكنك مضاعفة المكونات للحصول على كمية أكبر.

- قدّمي القراقيش بجانب فنجان من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة مثالية.

استمتعي بمذاق شهي وفوائد غذائية تجمع بين الصحة والنكهة الرائعة.