السبت 10 مايو 2025 03:36 مـ 12 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

بيتزا الباذنجان.. الوصفة الصحية والمشبعة بخطوات بسيطة

بيتزا الباذنجان
بيتزا الباذنجان

تعتبر بيتزا الباذنجان من الخيارات المثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ومشبعة، فهي غنية بالقيم الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها.

في هذا الدليل، نقدم وصفة عملية لتحضير بيتزا الباذنجان بمراحلها البسيطة ومكوناتها المتوفرة.

المكونات الأساسية:

- حبتان متوسطتا الحجم من الباذنجان

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- رشة من الملح والفلفل الأسود

- نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة أو المحضرة منزلياً

- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة (حسب الرغبة يمكن استبدالها أو مزجها بأنواع أخرى من الجبن)

- إضافات اختيارية مثل شرائح الفلفل، الطماطم، الزيتون وأعشاب طازجة (كالريحان)

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح دائرية أو طولية بسمك نحو 1 سم.

2. ادهني كل شريحة بزيت الزيتون من الجهتين وضعيها في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.

3. رشي الملح والفلفل الأسود بالتساوي على الشرائح، ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الشرائح طرية وذهبية قليلاً.

4. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي صلصة البيتزا بالتساوي على قطع الباذنجان.

5. أضيفي جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة، ويمكنك إضافة المكونات الاختيارية التي تفضلينها مثل الفلفل والطماطم والزيتون.

6. إذا كنت تستخدمين الأعشاب الطازجة، يُفضل إضافتها فوق البيتزا قبل إدخالها إلى الفرن أو بعد إخراجها مباشرة حسب ذوقك.

7. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً شهيًا.

التقديم:

قدمي بيتزا الباذنجان ساخنة واستمتعي بمذاق لذيذ وصحي، ويمكنك تزيينها بأوراق الريحان الطازجة لمزيد من النكهة والجمال. هذه الوصفة خيار رائع وسريع لكل أفراد العائلة.

بيتزا الباذنجان زيت الزيتون الطماطم

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 03:36 مـ
12 ذو القعدة 1446 هـ 10 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:27
الشروق 05:05
الظهر 11:51
العصر 15:28
المغرب 18:38
العشاء 20:04