”أنا حوا” يقدم ثاني عشر وجبات إفطار رمضان: كباب حلة مع رز أبيض..بالهنا والشفا

يشتهر شهر رمضان بأجوائه العائلية الخاصة والعزومات التي لا تخلو من الأطباق الشهية والمتنوعة، وتقف كل سيدة حائرة أمام اختيار الأكلات التي تزين بها مائدتها.

لذلك نقدم لكِ اليوم وصفة مميزة لتحضير كباب الحلة الغني بالنكهات، إلى جانب الأرز الأبيض الذي لا تكتمل السفرة بدونه، لتحصلي على وجبة متكاملة تبهر ضيوفك.

طريقة عمل كباب الحلة:
المكونات:

كيلو لحم مقطع صغير

كيلو بصل مقطع

مكعب مرقة

ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا

ملعقة كبيرة زبدة

التحضير:

1. في وعاء على النار، ضعي الزبدة وشوحي اللحم حتى يكتسب اللون البني الفاتح.

2. أضيفي البصل والبهارات وقلّبي جيدًا.

3. اسكبي كوب ماء مغلي واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج اللحم تمامًا.

4. يمكنك إضافة الخضروات حسب رغبتك، وتقديمه ساخنًا أو باردًا مع الفلفل الحار.

طريقة عمل الأرز الأبيض:
المكونات:

كوب أرز مصري

كوب شوربة

زبدة، ملح

التحضير:

1. في وعاء على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي الأرز وقلّبي حتى يجف.

2. أضيفي الشوربة والملح، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.

بهذا الطبق الشهي والبسيط، تضمنين عزومة رمضانية ناجحة تليق بأجواء الشهر الفضيل