طريقة تحضير جلاش الدجاج والسبانخ بخطوات بسيطة ومذاق شهي

يعد جلاش الدجاج والسبانخ من الوجبات السهلة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة إعداد سريعة تناسب جميع أفراد الأسرة.

المكونات:

- رقائق الجلاش
- دجاج مفروم
- جبنة فيتا
- سبانخ
- بصل وثوم
- كرات وكزبرة خضراء
- فلفل حار
- ملح وفلفل
- سمنة
- بيضة
- لبن

طريقة التحضير:

ابدئي بتشويح البصل مع الثوم في قليل من السمنة حتى يذبل، ثم أضيفي السبانخ والخضرة مثل الكرفس والكزبرة. قومي بتتبيل الخليط بالملح والفلفل مع إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة.

رصي أول طبقة من الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة، وكرري الأمر مع وضع الحشوة المكونة من الدجاج المفروم والخضروات بين كل طبقتين من الجلاش.

بعد الانتهاء، اخلطي البيضة مع اللبن واسكبي الخليط على وجه الجلاش.

ضعي الصينية في فرن مُسخن مسبقًا واتركيها حتى يحمر وجهها وتنضج تمامًا، ثم قدميها ساخنة لعائلتك للاستمتاع بوجبة شهية ومحببة.