طريقة شهية لتحضير الدجاج المشوي بالزعتر

طريقة شهية لتحضير الدجاج المشوي بالزعتر

المكونات
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- بصلة مفرومة
- نصف ملعقة كبيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة زعتر
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 قطع من صدر الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات الإعداد
1. في وعاء، امزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون والبصل والزنجبيل والزعتر والبابريكا.

2. اصنعي ثقوبًا صغيرة داخل قطع الدجاج باستخدام الشوكة، ثم تبليها بالخليط وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لضمان تشرب التتبيلة.

3. ادهني قطع الدجاج بالقليل من الزيت ورشيها بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم ضعيها في طبق فرن مناسب.

4. غطي الطبق بورقة قصدير وضعيه في الفرن على درجة حرارة معتدلة لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.

5. قدمي الدجاج ساخنًا إلى جانب الأرز، الفريكة، أو السلطة حسب ذوقك.

هذا الطبق البسيط والمغذي يُعد خيارًا مثاليًا لوجبة لذيذة ومشبعة لكل أفراد العائلة.