طريقة مبتكرة لتحضير كفتة اللحمة بالعسل الأسود

لكل عشاق المأكولات غير التقليدية، نقدم وصفة كفتة اللحمة بالعسل الأسود، والتي تعتبر واحدة من الأطباق الرئيسية المميزة بمذاقها المختلف والفريد، رغم عدم معرفة الكثيرين بها.

المقادير:
- ربع كيلو لحم مفروم
- بصلة مبشورة
- ملعقة صغيرة من العسل الأسود
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملح وفلفل حسب الحاجة
- زيت للطهي

طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب، تُمزج اللحم المفروم مع البصل المبشور والقرفة والبهارات والقليل من الزيت، ثم تُخلط المكونات جيدًا.
- تُشكّل اللحم المفروم على هيئة أقراص صغيرة مشابهة لحجم الميني برغر.
- في مقلاة ساخنة تحتوي على القليل من الزيت، تُطهى الأقراص على الجهتين حتى تنضج تمامًا.
- تُرتب قطع الكفتة في طبق التقديم ويُضاف على وجهها العسل الأسود لإبراز النكهة الفريدة.
- تُقدم ساخنة كطبق رئيسي مثالي لعشاق التجارب الجديدة في المطبخ.