طريقة تحضير الخيار المخلل في المنزل بخطوات بسيطة

يُعد الخيار المخلل من أشهر المُقبّلات التي يفضلها الكثيرون، خاصةً على موائد شهر رمضان المبارك، حيث يُعتبر إضافة مميزة على وجبة الإفطار.

المكونات المطلوبة لتحضير الخيار المخلل:
- خيار رفيع بلدي
- ثوم
- شبت
- شرائح ليمون
- ملح
- سكر
- خل
- ماء

خطوات التحضير:
1. ضع الخيار، الثوم الصحيح، شرائح الليمون، والشبت في برطمان التخزين.

2. حضّر ماء التخليل عن طريق خلط السكر، الخل، والملح جيدًا حتى تذوب المكونات.

3. صب ماء التخليل على الخيار داخل البرطمان حتى تغطيه بالكامل.

4. أضف ملعقة صغيرة من الزيت على الوجه، ثم أغلق البرطمان بإحكام لضمان بقاء المخلل طازجًا.

عملية إعداد الخيار المخلل سهلة ومناسبة لإضافته كجزء من مائدة الإفطار خلال الشهر الفضيل.