بيتزا الخضار الملونة.. مزيج من الطعم الرائع والصحة والمظهر الجذاب

في عالم الطهي، القليل من الأطباق تجمع بين المذاق الشهي، الفائدة الصحية، والمظهر الجميل كما تفعل بيتزا الخضار الملونة.

هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير وسريعة، بل أيضًا مفعمة بالألوان التي تُثير الشهية وتجعلها خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء.

كما أنها تضيف لمسة عصرية رائعة تجعلها متألقة في صور الإنستغرام والفيديوهات القصيرة.

مكونات بيتزا الخضار الملونة:
- عجينة بيتزا جاهزة أو محلية الصنع
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- كوب جبن موتزاريلا مبشور
- فلفل أحمر، أصفر وأخضر مقطعة إلى شرائح
- نصف كوب ذرة مسلوقة
- نصف كوب زيتون أسود شرائح
- رشة من الملح، الفلفل الأسود والزعتر المجفف حسب الرغبة

طريقة التحضير السهلة:
1. افردي عجينة البيتزا فوق صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق زبدة لتجنب الالتصاق.
2. وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على سطح العجينة، مع ترك حواف صغيرة غير مغطاة لتجنّب السيلان.
3. ابدئي بترتيب شرائح الفلفل الأحمر، الأصفر والأخضر بشكل إبداعي، سواء تصاعديًا أو بشكل دائري للحصول على مظهر فني فاتن.
4. أضيفي الذرة والزيتون الأسود بطريقة متساوية، ليعزز الألوان والتناسق البصري.
5. رشي جبن الموتزاريلا بشكل يغطي السطح بالكامل، ثم أضيفي رشة من الزعتر المجفف مع الملح والفلفل الأسود حسب المذاق المفضل.

اللمسة الأخيرة: الخبز والتقديم:
سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200° مئوية. اخبزي البيتزا لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا متألقًا وتكتسب العجينة قوامًا مقرمشًا من القاع.

بمجرد إخراجها من الفرن، اتركي البيتزا لتبرد لبضع دقائق فقط قبل تقطيعها إلى مثلثات أو مربعات -حسب تفضيلاتك- وقدميها ساخنة.

النتيجة النهائية ستكون طبقًا رائعًا يدهش النظر والمذاق معًا.

جربي هذه الوصفة المميزة اليوم، وشاركي لحظات إعدادها الرائعة وصورها الجميلة مع أحبائك لتستمتعوا بطبق يُرضي جميع الأذواق.