طريقة تحضير طعمية البطاطس بأسهل الخطوات لتزيين مائدة الإفطار

تعتبر طعمية البطاطس من الوصفات اللذيذة والبسيطة التي يمكنك تحضيرها بسهولة لتقديم طبق شهي وغني لعائلتك على مائدة الإفطار.

تتميز هذه الوصفة بمكوناتها المتوفرة ونكهتها المميزة.

المكونات:
- بطاطس مبشورة
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- بيض
- رشة كمون ناعم
- كزبرة جافة مطحونة ناعمة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون
- دقيق
- كمية من الكزبرة الخضراء
- شبت مفروم
- بقدونس مفروم
- سمسم محمص
- زيت للقلي

خطوات التحضير:

1. في وعاء عميق، قومي بخلط البطاطس المبشورة مع بودرة البصل والثوم، وأضيفي البابريكا، الكمون، الكزبرة الجافة، الملح والفلفل الأسود.

2. أضيفي إلى الخليط البيض والدقيق ثم قومي بمزج المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3. امزجي الخضرة المكونة من الكزبرة والشبت والبقدونس مع العجينة لإضفاء نكهة طازجة عليها.

4. شكلي العجينة على هيئة أقراص متساوية الحجم ورشي عليها القليل من السمسم المحمص لتكتسب قرمشة ونكهة مميزة.

5. سخّني الزيت في مقلاة عميقة وضعي الأقراص في الزيت الساخن حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.

6. بعد النضج، صفي الأقراص من الزيت الزائد باستخدام مناشف ورقية، ثم قدميها ساخنة مع الصلصة أو الخبز الطازج.

استمتعي بتقديم طعمية البطاطس كوجبة مشبعة وصحية لعائلتك واستقبلي يومك بمذاق رائع ومميز.