إبداع المطبخ.. طريقة تحضير مكرونة فرن بالمشروم والدجاج لضيافة لا تُنسى

تُعتبر المكرونة من النجوم البارزة على موائدنا اليومية، سواء في التجمعات العائلية أو المناسبات المميزة، فهي تمتاز بسهولة التحضير وتعدد وصفاتها.

ولعشاق النكهات الغنية، نقدم لكم وصفة "مكرونة فرن بالمشروم والدجاج"، التي تجمع بين البساطة والطعم الفريد.

المقادير:
- مكرونة سوستة مسلوقة
- مشروم شرائح
- مكعبات دجاج
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بابريكا
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- زعتر مجفف
- كريمة طهي
- شرائح جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا مبشورة

خطوات التحضير:
1. في مقلاة واسعة، نقوم بتشويح شرائح المشروم مع قليل من الزيت وإضافة الملح والفلفل لتحسين النكهة.

2. نُتبل مكعبات الدجاج بالبابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، والزعتر المجفف، بجانب الملح والفلفل.

3. نقلي الدجاج المتبل في قليل من الزيت حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا شهيًا.

4. نُضيف المشروم والكريمة إلى الدجاج، ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

5. في قالب بايركس، نضع طبقة من المكرونة المسلوقة، ثم نضيف شرائح الجبنة الشيدر فوقها.

6. نوزع خليط الدجاج والمشروم على الوجه، ثم نُغطي الطبق بالكامل بطبقة سخية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

7. يُخبز القالب في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، حتى تذوب الجبنة وتتحمر الطبقة العلوية للحصول على قوام مقرمش وشهي.

استمتعوا بطبق لذيذ ومميز يناسب كافة الأذواق والمناسبات.