المكرونة بطريقة مبتكرة.. وصفة جديدة لصوص الجبنة الفيتا المشوية

تعرف على طريقة إعداد وصفة شهية وغير تقليدية لمكرونة بصوص الجبنة الفيتا المشوية، تجمع بين البساطة والطعم الغني.

مثالية لمحبي التجارب الجديدة في عالم الطهي.

المقادير لتحضير مكرونة بصوص الجبنة الفيتا المشوية:
- قالب جبنة فيتا
- طماطم شيري
- قطع بروكلي طازجة
- 2 حبة بصل أحمر مقطع
- 2 فص ثوم مفروم
- 200 جرام كريمة طهي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مكرونة سوستة مسلوقة جاهزة

للتزيين:
- مقدار مناسب من البقدونس المفروم

طريقة التحضير خطوة بخطوة:
1. قم بتجهيز صينية بايركس وضَع بها قالب جبنة الفيتا في منتصف الصينية.

2. وزِّع الطماطم الشيري، قطع البروكلي، شرائح البصل الأحمر، والثوم المفروم حول الجبنة.

3. أضف زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل فوق المكونات.

4. ضع الصينية في الفرن المسخّن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (حوالي 200 درجة مئوية) واتركها حتى تتحمص الجبنة وتذوب قليلاً مع تحمير المكونات.

5. بمجرد أن يتم شواء المكونات بالكامل، انقل الخليط إلى مقلاة عميقة على النار وقلبه برفق.

6. أضف الكريمة والمكرونة المسلوقة واخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس النكهات.

7. اترك المكرونة على النار لبضع دقائق فقط، ثم اسكبها في طبق التقديم وزيّنها بالبقدونس المفروم.

نصيحة الشيف:

يمكن إضافة لمسة شخصية للوصفة باستخدام بعض التوابل المفضلة لديك أو إضافة الخضار التي تفضلها، للحصول على نكهة تناسب ذوقك.

استمتع بطبق مميز بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة تجمع بين الطعم الفريد والمظهر الأنيق.