فيتامين C وأسراره.. أفضل الخيارات الغذائية للنساء للحصول على جرعات فيتامينية صحية

يُعتبر فيتامين C واحدًا من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، ولا تقتصر أهميته على تعزيز المناعة فقط، بل يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز صحة البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يجعله حليفًا قويًا للنساء اللواتي يبحثن عن الجمال والصحة.

ومن المعروف أن البرتقال يُعد من أكثر المصادر شيوعًا للحصول على فيتامين C، حيث يحتوي كوب واحد منه على 83 ملليغرامًا من هذا الفيتامين، وهو ما يمثل 92% من الاحتياجات اليومية للجسم.

ومع ذلك، هناك العديد من الخيارات الأخرى التي تتميز بمستويات أعلى من هذا العنصر الغذائي، وتوفر فوائد إضافية لصحة النساء.

أبرز المأكولات الغنية بفيتامين C:

1. الفلفل الأحمر الحلو
يُعتبر الفلفل الأحمر الحلو خيارًا مثاليًا للنساء الباحثات عن مصادر غذائية صحية وغنية بالفيتامينات. يوفر كوب واحد منه 128 ملغ من فيتامين C، وهو ما يعادل 142% من الاحتياج اليومي.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الأحمر على عناصر أخرى مثل البوتاسيوم، وفيتامينات A وB6 وK، مما يساهم في تحسين صحة البشرة وتقوية المناعة مع سعرات حرارية منخفضة.

2. الجوافة
الجوافة تُعد من أغنى الفواكه بفيتامين C؛ حيث تحتوي ثمرة واحدة على 125 ملغ، أي ما يعادل 138% من احتياجاتك اليومية.

هي أيضًا غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين الذي يساعد في الحد من الالتهابات، ويُعزز صحة القلب، ويوازن مستويات ضغط الدم.

3. المانجو
لا تُعد المانجو مجرد فاكهة لذيذة، لكنها مصدر غني بفيتامين C إذ تحتوي ثمرة واحدة على 122 ملغ، أي ما يعادل 135% من الجرعة اليومية المطلوبة.

المانجو غنية أيضًا بفيتامين A الذي يُعزز صحة العين وبشرتك ويقلل علامات الشيخوخة.

4. الفراولة
الفراولة خيار رائع ومحبب لكثير من النساء؛ كوب واحد منها يمنحك 119 ملغ من فيتامين C، أي أكثر مما تحتاجينه يوميًا.

يشتهر محتوى الفراولة بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي البشرة وتقلل الالتهاب.

5. الفلفل الحار
سواء كان أحمر أو أخضر، يحتوي الفلفل الحار على نسب جيدة من فيتامين C تتراوح بين 109 ملغ في الأخضر و65 ملغ في الأحمر.

كما يحتوي على مواد مغذية تعزز عملية الأيض وتحفز صحة العظام والشعر.

6. البابايا
يعتبر كوب واحد من البابايا مصدرًا مثاليًا لفيتامين C، حيث يُوفر 88 ملغ (98% من الاحتياج اليومي). البابايا ليست فقط غنية بمضادات الأكسدة ولكنها تتمتع بخصائص تُسهم في تأخير علامات الشيخوخة وتعزيز صحة البشرة.

7. البروكلي
البروكلي لا يُعد فقط خيارًا صحيًا للنساء اللواتي يهدفن إلى الحصول على فيتامين C (81.2 ملغ لكل كوب)، لكنه أيضًا مصدر قوي للألياف والمغذيات التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي وخفض الالتهابات.

8. الأناناس
إلى جانب كونه طازجاً ولذيذاً، يحتوي كوب الأناناس على 78.9 ملغ من فيتامين C بالإضافة إلى إنزيم البروميلين الذي يُصِلح الجهاز الهضمي ويساهم في الحصول على بشرة مشرقة وصحية.

9. الكيوي
ثمرة الكيوي مميزة بمحتواها العالي من فيتامين C (74.7 ملغ في الكوب)، وهي خيار مثالي لمن تبحث عن فوائد مضادة للأكسدة، ودعم صحة البشرة والقلب مع تعزيز المناعة.

10. كرنب بروكسل (الملفوف الصغير)
نصف كوب منه يُقدم أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين C (48 ملغ)، ويُعد غنيًا بفيتامين K لتعزيز قوة العظام وصحة الدورة الدموية، إضافة إلى محتواه العالي من الألياف.

أهمية خاصة للنساء
تلعب هذه الأطعمة الحِصَّة الأكبر في تحسين الصحة العامة للمرأة بدءًا من تعزيز نضارة البشرة وصولاً إلى دعم جهاز المناعة والتقليل من الالتهابات.