سلطة المانجو والأفوكادو.. تجربة صيفية طازجة بنكهة الحمضيات

إذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة مليئة بالألوان والنكهات الطبيعية، فإن سلطة المانجو والأفوكادو بصوص الليمون هي الخيار المثالي الذي يجمع بين التنوع الغذائي والطعم الرائع.

هذا الطبق يقدم لك مزيجًا من المانجو الحلوة مع قوام الأفوكادو الكريمي ونكهة الليمون الحمضية، ليصبح وجبة منعشة ومناسبة لأيام الصيف.

المقادير اللازمة لتحضير السلطة

- مانجو طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة: 2 حبة.

- أفوكادو ناضج مقطع إلى مكعبات: 1 ثمرة.

- بصلة حمراء صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.

- كزبرة أو بقدونس طازج مفروم: 2 ملعقة كبيرة.

- عصير ليمون طازج: 2 ملعقة كبيرة.

- زيت زيتون بكر: 1 ملعقة كبيرة.

- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في وعاء متوسط الحجم، أضيفي المانجو المقطع والأفوكادو والبصل الأحمر المفروم.

2. حضّري صوص السلطة في وعاء صغير من خلال مزج عصير الليمون مع زيت الزيتون، مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود.

3. اسكبي الصوص المحضر برفق فوق مكونات السلطة، ثم قلّبي المزيج بلطف لضمان تجانس النكهات.

4. يُفضل تقديم السلطة مباشرة للحفاظ على طراوة المكونات ونضارتها.

مع هذه الوصفة البسيطة والمذاقات الغنية، يمكنك التمتع بتجربة غذائية مثالية تجمع بين الفائدة الصحية والمتعة البصرية في كل يوم صيفي دافئ.