أسعار الأسماك في مصر اليوم، استقرار نسبي وتغيرات ملحوظة

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم، الجمعة 11 يوليو 2025، استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات في أسعار الأنواع المختلفة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل تراجع الطلب على الأسماك، حيث يميل الكثير من المستهلكين إلى شراء اللحوم استعدادًا للاحتفال بعيد الأضحى.

تتأثر أسعار الأسماك بشكل يومي بعدة عوامل، منها الكميات المتاحة في السوق، حالة الأسواق المحلية، ومستوى الطلب، ومع اقتراب العيد، تزداد المنافسة بين محلات المأكولات البحرية لتقديم عروض وخصومات لجذب الزبائن.

إنتاج الأسماك في مصر

نجحت مصر في تحقيق تقدم ملحوظ في إنتاج الأسماك، حيث بلغت نسبة الإنتاج من المزارع السمكية 79.7%، بينما جاء إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%، والإنتاج من المياه البحرية 4.9%، وإنتاج المياه العذبة 3.8%، ووفقًا لتقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، حققت مصر اكتفاءً ذاتيًا من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، حيث يصل نصيب الفرد من الأسماك إلى 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنةً بـ 20 كيلوجرامًا عالميًا.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

• السمك البلطي:

  • البلطي نمرة 1: 86 جنيهًا.
  • البلطي نمرة 2: 80 جنيهًا.
  • البلطي الأسواني: 80 جنيهًا.
  • فيليه البلطي: 175 جنيهًا.

• أسعار السمك البوري:

  • البوري نمرة 1: 220 جنيهًا.
  • البوري نمرة 2: 120 جنيهًا.

• أنواع السمك البحرية:

  • قشر البياض: 280 جنيهًا.
  • البياض البلدي: 240 جنيهًا.
  • البياض الخليجي: 120 جنيهًا.
  • القراميط والشيلان: 70 جنيهًا.
  • السمك الثعابين: 600 جنيه.
  • المكرونة السويسي: 125 جنيهًا.
  • المكرونة المجمدة: 60 جنيهًا.
  • السبيط والسابيا والكاليماري: 350 جنيهًا.

• أسعار الجمبري:

  • الجمبري الطازج: 620 جنيهًا.
  • الجمبري المجمد درجة 2: 475 جنيهًا.
  • الجمبري نمرة 3: 400 جنيه.

تستمر أسعار الأسماك في التغير بناءً على العوامل الاقتصادية والموسمية، مما يتطلب من المستهلكين متابعة السوق للحصول على أفضل العروض.