ارتفاع ضغط الدم.. القاتل الصامت وكيفية السيطرة عليه بالأطعمة الصحية

فيما يعاني نحو نصف البالغين حول العالم من ارتفاع ضغط الدم، فإن كثيرًا من هؤلاء قد لا يدركون إصابتهم بهذا المرض الذي يُعرف بـ"القاتل الصامت"، نتيجة عدم ظهور أعراض واضحة.

هذه الحالة الصحية الخطيرة تُعتبر عاملًا رئيسيًا يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، السكتات الدماغية، وأمراض الكلى.

ينشأ ارتفاع ضغط الدم عندما تتعرض جدران الأوعية الدموية، خاصة الشرايين، لضغط زائد لفترة طويلة، ويُعد حجم ومرونة الشرايين من العوامل المؤثرة عليه.

هنا يبرز دور أسلوب الحياة والنظام الغذائي في المساعدة على السيطرة على مستويات ضغط الدم وتحسين الصحة العامة.

أطعمة تساهم في خفض ضغط الدم

لخفض ضغط الدم بشكل طبيعي، يمكن الاعتماد على الأصناف الغذائية التي تعزز استرخاء الأوعية الدموية وتحسن وظائفها.

ومن بين أبرز العناصر الغذائية المفيدة:

- المغنيسيوم: يُعرف المغنيسيوم بقدرته على دعم استرخاء الأوعية الدموية، وهو متوفر في:

- الخضروات الورقية: مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير.

- المكسرات والبذور: كالشيا، اللوز، وبذور اليقطين.

- الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، الشوفان المدلفن، والكينوا.

- البقوليات: كالعدس والفاصوليا السوداء والحمراء.

- البروتين الغني بالمغنيسيوم: كتونة السلمون والدجاج والتوفو.

- الكالسيوم: يساهم هذا المعدن في تحسين صحة الأوعية الدموية من خلال تعزيز قدرتها على الانقباض والاسترخاء حسب الحاجة.

مصادره تشمل:

- منتجات الألبان: كالحليب والزبادي اليوناني والجبن منزوع أو منخفض الدسم.

- الخضروات الورقية: مثل الكرنب الأخضر، اللفت، والسبانخ.

- الأطعمة المدعمة بالكالسيوم: كأنواع معينة من بدائل الحليب.

من خلال دمج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن وبالتزام نمط حياة صحي، يمكن تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم والتغلب على تأثيراته السلبية التي قد تصيب الجسم دون سابق إنذار.