وصفة لذيذة لطواجن المكرونة بالدجاج.. انغماس في النكهة وراحة في التحضير

تقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وسهلة لتجهيز طواجن المكرونة بالدجاج في المنزل، تمنح ربات البيوت تجربة طهي ممتعة وتحافظ على أصناف مكونات بسيطة ومتوفرة.

إليكِ المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

مكونات طواجن المكرونة بالدجاج

- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات

- بصلتان مفرومتان

- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم

- بهارات خاصة بالدجاج

- بابريكا

- ملح وفلفل أسود

لمكونات المكرونة:

- كيس مكرونة بينا

- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم

- لتر من عصير الطماطم

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير طواجن المكرونة بالدجاج

1. في مقلاة ساخنة على النار، ضعي القليل من الزيت. أضيفي قطع الدجاج وقومي بتشويحها حتى يتغير لونها.

2. بعد ذلك، أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار والبهارات المطلوبة وقومي بتقليب الخليط جيداً حتى تمتزج النكهات.

3. اتركي خليط الدجاج جانباً.

لتحضير الطواجن:

1. استخدمي طاجن فخار أو قوالب ألومنيوم لوضع خليط الدجاج والمكرونة النيئة، ثم أضيفي كمية مناسبة من الصلصة (تغطية أكثر من النصف).

2. غلفي الطاجن بورق الألومنيوم وضعيه في الفرن حتى يتم النضج الكامل.

3. عند الانتهاء، اقلبي الطاجن في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الشهي.

لتحضير صلصة المكرونة

1. في مقلاة ساخنة، ضعي القليل من الزيت والثوم وقلبيه قليلاً.

2. أضيفي عصير الليمون والتوابل المختلفة واستمري في التقليب حتى تحصلين على صلصة جيدة الكثافة.

استمتعي مع العائلة بهذا الطبق الشهي الذي يجمع ما بين النكهة السحرية والأسلوب السهل في التحضير. وصحتين وهنا!