سلطة بطارخ الرنجة.. طريقة تحضير رائعة لعيد الفطر المبارك

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يبحث الكثيرون عن وصفات جديدة ومميزة لتجديد مائدة العيد. في هذا السياق، نقدم لكم طريقة تحضير سلطة بطارخ الرنجة الرائعة، والتي تجمع بين المذاق اللذيذ والقوام المتماسك.

المكونات:

- بطارخ رنجة
- زيت زيتون
- ليمون
- علبة زبادى
- 5 معالق مايونيز
- معلقة كمون
- رشة ملح
- بصل أخضر للتزيين

طريقة التحضير:

1- اشوي الرنجة على النار حتى نستطيع أن نخرج منها البطارخ بسهولة.

2- ضعي البطارخ مع زيت الزيتون في الخلاط أو الكبة، ثم ضعي الليمون.

3- ضيفي علبة الزبادى إلى البطارخ والليمون والزيت.

4- اخلطي البطارخ والزبادى ثم ضيفي إليها المايونيز.

5- نكمل خلط المكونات ثم نضع الملح.

6- ضعي الخليط في الثلاجة حتى يصبح قوامه متماسك قليلاً.

7- حضري أطباق التقديم وضعي فيها الخليط ونزينها بحلقات البصل والزيتون.

سلطة بطارخ الرنجة هي خيار رائع لـ عيد الفطر المبارك، حيث تقدم مزيجًا من المذاق اللذيذ والقوام المتماسك. يمكنك تزيينها بحلقات البصل والزيتون لتعزيز مظهرها وتجديد مائدة العيد.