دليل شامل لربات البيوت لحفظ الليمون طازجًا لأطول فترة ممكنة

يُعدّ الليمون من الفواكه الأساسية في أي مطبخ، ولكن كثيرًا ما نواجه مشكلة ذبوله أو تعفنه بسرعة إذا لم يُحفظ بالطريقة الصحيحة.

لحسن الحظ، هناك عدة طرق بسيطة وفعالة للحفاظ على الليمون طازجًا لفترات طويلة دون أن يفقد نكهته أو فوائده.

إليك أفضل الطرق لحفظ الليمون بطريقة مثالية:

1. حفظ الليمون في الثلاجة (طازج حتى شهر كامل)

وضعه في كيس بلاستيكي محكم الغلق: يمكن الاحتفاظ بحبات الليمون كما هي داخل كيس بلاستيكي أو كيس مفرغ من الهواء داخل الثلاجة، مما يساعد في تقليل فقدان الرطوبة وإطالة عمره الافتراضي.

حفظه في برطمان ماء: وضع الليمون في برطمان زجاجي مملوء بالماء داخل الثلاجة يحافظ على نضارته لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

2. حفظ الليمون في الفريزر (طازج لأشهر)

تجميد الليمون بالكامل: وضع حبات الليمون كاملة في الفريزر يساعد في الحفاظ عليها لفترة طويلة، وعند الحاجة يمكن إخراجها وتركها لدقائق قبل الاستخدام.

تجميد شرائح الليمون: يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح وتخزينها في أكياس بلاستيكية