طريقة عمل طاجن التشيز برجر بالبطاطس والجبنة في الفرن

يُعد طاجن التشيز برجر من الأكلات الشهية التي تجمع بين اللحم المفروم والبطاطس والجبن، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الغني، ما يجعله اختيارًا مناسبًا لوجبة غداء مختلفة يمكن تقديمها لأفراد الأسرة.

مقادير طاجن التشيز برجر

• بطاطس مسلوقة بالقشر ومقطعة إلى حلقات

• ربع كيلو لحم مفروم

• اقرأ أيضاً

  • طريقة عمل طاسة الخضار بالجبنة والبيض.. وجبة سريعة للفطار والعشاء
  • طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والطماطم في المنزل بخطوات سهلة
  • طريقة عمل البروكلي بالبيض.. وصفة سريعة ومغذية للفطار أو العشاء
  • طريقة عمل صينية الباذنجان الاقتصادية بدون لحمة.. وجبة مشبعة بطعم بيتي لذيذ
  • طريقة عمل المبكبكة باللحم في خطوات سهلة
  • سر تماسك الكفتة المشوية.. خطوات بسيطة تمنع تفككها على الشواية
  • كفتة الباذنجان والبطاطس.. بديل اقتصادي للحمة بمكونات بسيطة
  • كفتة الأرز المصرية.. طبق أصيل ومشكلات تحضيره وحلوله
  • طريقة إعداد نجرسكو الدجاج الشهية بنكهة المطاعم الفاخرة
  • ساندوتش كرات اللحم.. وصفة مختلفة وسهلة بطعم المطاعم
  • تحضير ساندوتش سبريد التونة.. وجبة خفيفة ولذيذة
  • طريقة تحضير المكرونة بالسجق.. وصفة سهلة تناسب الصيف

  بصلة مفرومة

• مشروم مقطع

• مزيج من أنواع الجبن حسب الرغبة

• ملح وفلفل أسود

• ثوم بودرة

• زعتر

طريقة تحضير طاجن التشيز برجر

1. يُشوَّح اللحم المفروم في مقلاة مع البصل المفروم، ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود والمشروم والثوم البودرة والزعتر، ويُقلَّب الخليط حتى ينضج اللحم.

2. تُرص طبقة من حلقات البطاطس المسلوقة في صينية أو طاجن مناسب للفرن.

3. تُضاف طبقة من الجبن فوق البطاطس، ثم طبقة أخرى من البطاطس.

4. يُوزَّع خليط اللحم المفروم والمشروم فوق الطبقات، ثم تُضاف طبقة أخيرة من البطاطس.

5. يُغطى الوجه بكمية مناسبة من الجبن.

6. يُوضع الطاجن في فرن مُسخن مسبقًا حتى تذوب الجبنة ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا شهيًا.

7. يُقدم الطاجن ساخنًا، ويمكن تقديمه مع السلطة الخضراء أو المخللات حسب الرغبة.

سر نجاح طاجن التشيز برجر

للحصول على مذاق مميز، يُفضل تصفية البطاطس جيدًا بعد سلقها، مع توزيع الجبن بين الطبقات وعلى الوجه لضمان قوام كريمي ونكهة غنية.